منتديات شقاوه



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات شقاوه

منتديات شقاوه

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

2 مشترك

    دجاج مشوي مع الخضروات

    avatar
    نور الحسن
    مشرفة قسم الروايات و القصص ♥


    الجنس : انثى المشاركات : 14
    عدد نقاط : 12
    تاريخ التسجيل : 20/01/2011
    مزاجي متضاقة

    دجاج مشوي مع الخضروات  Empty دجاج مشوي مع الخضروات

    مُساهمة من طرف نور الحسن 2011-01-20, 14:01

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    اللهم صل على محمد وآل محمد والعن اعدائهم
    اليوم جبتلكم طبق جديد

    دجاج مشوي مع الخضروات
    المقادير:

    دجاجة كاملة مغسولة
    3 ملاعق ماسترد ديجون
    ملعقتين معجون طماطم
    ربع كوب زيت زيتون
    ربع كوب عصير ليمون
    ملعقتين سماق ان وجد ويمكن استبداله بدبس الرمان
    زنجبيل اخضر مبروش ناعم
    ملعقه صغيرة كزبرة ناشفه
    بصلة كبيرة مفرومة
    هيل ناعم
    و الكركم
    و فلفل اسود
    راس ثوم و اكتر مدقوق
    للحشو خضار مشكلة
    و بازيلاء
    و جزر
    و بطاطا
    مقطعين 3 ملاعق صويا صوص
    و ملح
    و كيس الشوي الخاص بالفرن او ورق فويل افضل0



    الطريقة:

    قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص اخلطي مقادير التتبيله معا وزيت الزيتون وتبلي الدجاج بها واتركي منها لاضافته مع الخضروات و افركيه الدجاجه بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات بخلطة احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات الملح و الفلفل الاسودضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي وايضا الدجاجه 0
    اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تنضج ثم حمريها واضيفي لها صويا صوص لاكسابها اللون الذهبي وبعدها حمري الوجه و قدميها.. مع الخضروات التي اضفتيها مع الدجاج تقدم مع الخبز والارز المفلفل والسلاطات 0



    منقول
    والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    شقاوة
    شقاوة
    مديره عامه


    الجنس : انثى المشاركات : 251
    عدد نقاط : 324
    تاريخ التسجيل : 03/10/2010
    الموقع : المنتدى
    مزاجي فرحااااااان مووووت

    دجاج مشوي مع الخضروات  Empty رد: دجاج مشوي مع الخضروات

    مُساهمة من طرف شقاوة 2011-01-23, 10:54

    يسلمووو
    ع النقل يا عسل

      الوقت/التاريخ الآن هو 2024-05-15, 01:47